Řasy, nebo knedlíky? : postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v české stravě v 50. a 60. letech 20. století
Studie se zabývá otázkou výživy obyvatelstva v letech 1950 - 1970, představuje svědectví o tradicích a inovacích v českém stravování, snahu měnit životní návyky veřejnosti atd.
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 304 s. : il., portréty, faksim. ; 25 cm
- Published
-
Praha :
Výzkumné centrum pro dějiny vědy : Scriptorium,
2003
- Edition
- Vyd. 1.
- Series
- Práce z dějin vědy
- Subjects
- Item Description
- 600 výt.
- Bibliography
- Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
- ISBN
- 80-7285-029-6
80-86197-46-8
Select institution:
Holdings
Help| Availability | Status | Department | Collection | Location | Description | Note | Call # | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
National Museum - National Museum Library
|
|
||||||
|
|
Institute of Sociology of the Czech Academy of Sciences - Library
|
|
Jenštejn | |||||
|
|
Institute of History of the AS CR, p. r. i. - Library
|
|
D 13.554 | |||||
|
|
Institute of Contemporary History, Czech Academy of Sciences - Library
|
|
VCDV/Daa,stud./USD | |||||
|
|
Charles University - Faculty of Arts Library
|
|
||||||
|
|
Charles University - Faculty of Social Sciences - Central Library
|
|
||||||
|
|
Charles University - Institute of the History of Charles University and Archives of CU - Library
|
|
||||||
|
|
Czech Radio - Library
|
|
61502 | |||||
|
|
National Technical Muzeum - Library
|
|
B13845 | |||||
|
|
Prague City Archives - Library
|
|
E 10248 | |||||
|
|
Masaryk University - Faculty of Arts - Central Library Brno
|
|
||||||
|
|
University of South Bohemia - Academic Library České Budějovice
|
|
||||||
|
|
Silesian University in Opava - University Library
|
|
||||||
|
|
University of West Bohemia - University Library - Education Library
|
|
PEDKNV555 | |||||
|
|
Museum of the City Usti nad Labem - Library Ústí nad Labem
|
|
M 16317 |