Převratné kvašení : kombucha, kefír, miso... : 70 receptů vždy po ruce

To chci

Recepty na přípravu kvašených pokrmů a nápojů - zdravých jídel k posílení imunitního systému a upravení trávení.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Sébastien Bureau, 1985-

Další autoři

David Côté, 1982-
Hana Jovanovičová, 1951-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

199 stran : barevné ilustrace ; 27 cm

Vydáno

Praha : Euromedia Group, 2021

Vydání

Vydání první

Edice

Esence (Euromedia)

Témata

fermentace

fermentované potraviny

jídla

nápoje

racionální výživa

fermentation

fermented food

meals

beverages

rational nutrition

fermentace > fermentované potraviny > jídla > kvašené nápoje > kvašené potraviny > zdravá výživa > kuchařky > recepty

příručky

kuchařské recepty

handbooks and manuals

cookbooks

ISBN

978-80-242-7655-7