Houby a jejich léčivé účinky

Get it

Využití hub v kuchyni, stejně jako možnému pěstování se u nás věnuje řada publikací. Tato vás seznámí především s jejich léčivými účinky. U každé z více než třiceti hub je stručně uvedena historie užívání, morfologický popis a rozšíření, případné další příbuzné druhy, obsáhleji potom obsahové látky a léčebné účinky, včetně využití z hlediska tradiční čínské medicíny. Zmíněno je také jejich využití v kuchyni a možnosti případného pěstování mimo jejich přirozený výskyt. Poslední kapitolu tvoří přehled osmi u nás většinou běžně rostoucích hub, které si zaslouží naši pozornost pro jejich léčivé účinky. Součástí publikace jsou i čtyři rejstříky, z nichž věcný rejstřík je zaměřený na využití jednotlivých hub při rozličných onemocněních. Kniha je bohatě ilustrovaná a doplněna barevnou fotopřílohou. … full description

Bibliographic Details

Main Author

Pavel Valíček, 1939-

Document Type

Books

Physical Description

151 stran : ilustrace ; 22 cm

Published

Benešov : Start, 2014

Edition

První vydání, první dotisk v roce 2014

Subjects

houby > terapeutické účinky

fytoterapie

naučná

houby

příručky

Bibliography

Obsahuje bibliografii a rejstříky

ISBN

978-80-86231-54-9