Netradiční plodiny pro diabetiky : jakon, topinambur, čekanka a stevie : pěstování v našich podmínkách : 40 osvědčených receptů
Jakon, topinambur a stevie jsou u nás méně známé plodiny. Je to určitě škoda, protože je prokázáno, že jsou vhodnou potravinou pro diabetiky, a těch u nás každým rokem přibývá. Zajímavé jsou ale také pro ty z nás, kdo dbají na správnou výživu. Ačkoliv pocházejí z daleké Jižní Ameriky, v klimatických podmínkách České republiky … full description
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Other Authors
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 80 s., [8] s. příl. : il.
- Published
-
Praha :
Grada Publishing,
2010
- Series
- Česká zahrada
- Subjects
- rostliny > plodiny > jakon > topinambur > čekanka > stévie > pěstování rostlin > užitkové rostliny > zdravá výživa > recepty > cukrovka > diabetická strava
- Item Description
- Barevné fotografie
- Bibliography
- Obsahuje bibliografii a rejstřík
- ISBN
- 978-80-247-2811-7
Select institution:
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000-a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 017840000222586 | ||
| 005 | 20170402084831.3 | ||
| 008 | 100618s2010----xr-|||||||||||||||||cze-d | ||
| 015 | |a cnb002104734 | ||
| 020 | |a 978-80-247-2811-7 : |c 129.00 Kč | ||
| 040 | |a KOG001 |b cze | ||
| 080 | |a 634 |2 h | ||
| 100 | 1 | |a Fernández, Eloy Cusimamani, |d 1967- |7 mzk2010584099 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Netradiční plodiny pro diabetiky : |b jakon, topinambur, čekanka a stevie : pěstování v našich podmínkách : 40 osvědčených receptů / |c Eloy Fernández C., Iva Viehmannová ... [et al.] |
| 260 | |a Praha : |b Grada Publishing, |c 2010 | ||
| 300 | |a 80 s., [8] s. příl. : |b il. | ||
| 490 | 1 | |a Česká zahrada ; |v sv. 101 | |
| 500 | |a Barevné fotografie | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii a rejstřík | ||
| 520 | |a Jakon, topinambur a stevie jsou u nás méně známé plodiny. Je to určitě škoda, protože je prokázáno, že jsou vhodnou potravinou pro diabetiky, a těch u nás každým rokem přibývá. Zajímavé jsou ale také pro ty z nás, kdo dbají na správnou výživu. Ačkoliv pocházejí z daleké Jižní Ameriky, v klimatických podmínkách České republiky je lze pěstovat vcelku snadno. Čekanku naopak znali jako léčivou bylinu již naši předkové a používali ji rovněž jako náhražku kávy. Čekankové puky jsou i dnes vítanou přísadou do salátů.Z knížky se čtenář dozví konkrétní údaje o látkách v těchto rostlinách obsažených a o způsobu použití jednotlivých rostlin pro diabetiky. Podstatná část knihy je pak věnována otázkám množení, pěstování, skladování a především možnostem zpracování sladkého jakonu a ostatních uvedených druhů, které se mohou vařit, dusit, upravit sušením ve formě křížal nebo chipsů, připravit jako sladká šťáva či jíst prostě jen tak - syrové. | ||
| 653 | 0 | |a rostliny |a plodiny |a jakon |a topinambur |a čekanka |a stévie |a pěstování rostlin |a užitkové rostliny |a zdravá výživa |a recepty |a cukrovka |a diabetická strava | |
| 700 | 1 | |a Viehmannová, Iva |7 xx0119449 |4 aut | |
| 830 | 0 | |a Česká zahrada | |
| 910 | |a KOG001 | ||
| 996 | |b 231070252763 |c N 397 |e KOG001 |h 634 |l Dospělé oddělení D |s A |a 0 |t KOG001.231070252763 | ||
| 996 | |b 231070252764 |c N 397 |e KOG001 |h 634 |l Pobočka dospělé O |s A |a 0 |t KOG001.231070252764 | ||
| 997 | |t KN | ||