Pěstujeme mrkev, ředkvičky, celer a další kořenové zeleniny

Get it

Příručka pro zahrádkáře popisuje jednotlivé druhy kořenových zelenin, výběr odrůd, nároky na pěstování a kuchyňské využití zeleniny. Většina kořenových zelenin je chladuvzdorná a nejlépe se ji daří na venkovních záhonech. V pěstitelské příručce se dozvíme o kořenové zelenině vše podstatné. První všeobecná část příručky seznamuje s nároky na prostředí a možnostmi pěstování (výsev, výsadba, odrůdy, nároky na živiny, sklizeň, choroby a škůdci). V další části charakterizuje jednotlivé druhy zelenin i s odrůdami, popisuje způsob pěstování a využití v kuchyni a výživě. Text je doplněn fotografiemi, kresbami, tabulkami a názvy zelenin v pěti jazycích. … full description

Bibliographic Details

Main Author

Eva Pekárková

Other Authors

Vladimír Plicka
Michaela Dytrtová

Document Type

Books

Physical Description

97 s. : 57 obr., 38 tab., 56 fot. ; 21 cm

Published

Praha : Grada Publishing, 2004

Edition

1. vyd

Series

Česká zahrada ; 51

ISBN

80-247-0744-6