Tradiční pečivo

To chci

Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor
Milena Habustová
Další autoři
Jiřina Veselská, 1943-
Alexandra Martínková
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
162 s. : il.
Vydáno
Praha : Grada, 2004
Vydání
1. vyd.
Edice
Řemesla. Tradice. Technika
Témata
ISBN
80-247-0692-X

:


Pro zobrazení vašich knihoven je třeba se přihlásit.

Co je služba Získej EDD

Služba Získej EDD poskytuje dodávání elektronických kopií částí dokumentů z fondů knihoven.
Službu provozuje Národní technická knihovna v Praze.
Jde o placenou službu.