Příručka pro číšníky
Text je doplněn obsáhlým výkladovým slovníkem základních gastronomických výrazů a názvů.
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Other Authors
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 195 s. : il. ; 24 cm
- Published
-
Praha :
Grada,
1996
- Edition
- Vyd. 1.
- Series
- Hotely a restaurace
- Subjects
- ISBN
- 80-7169-346-4
- Suggest for digitization
- Suggest for digitization
Select institution:
Please login to display connected libraries.
About Získej EDD
The Získej EDD service provides the delivery of electronic copies of parts of documents from library collections.
The service is operated by the National Technical Library in Prague.
It is a paid service.