Mikrobiologie potravin : praktická cvičení

Get it

Bibliographic Details

Main Author

Jindra Lukášová, 1936-2004

Other Authors

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Fakulta veterinární hygieny a ekologie

Document Type

Books

Physical Description

55 s. ; 30 cm

Published

Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 1997

Edition

Vyd. 1.

Subjects

potravinářská mikrobiologie

hygiena potravin

učebnice vysokých škol

praktická cvičení

Item Description

400 výt.
Dostupné též v digitální podobě v aplikaci Kramerius

Audience

Určeno pro posl. fak. veterinár. hyg. a ekol.

Bibliography

Obsahuje bibliografii

ISBN

80-85114-74-7