Bobule
Publikace je určena všem producentům hroznů i vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bobule a významu jednotlivých látek uvnitř bobule. Pojednává i o vlivu vnějšího prostředí a terroir na obsah bobule, a tím i na aroma a chuť vína.
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 229 s. : il. (převážně barev.) ; 25 cm
- Published
-
Rakvice :
Vinselekt Michlovský,
2014
- Edition
- Vyd. 1.
- Subjects
- Bibliography
- Obsahuje bibliografii a rejstřík
- ISBN
- 978-80-905319-3-2