Cupcake : 50 snadných receptů

To chci

Academia Barilla vybrala 50 receptů na sladké i slané košíčky, které zahrnují italskou tradici pečiva s dlouhou historií i inspirací místními specialitami. Košíčky jsou skvělou příležitostí promyslet v menším měřítku mnoho regionálních receptů, které jsou oceňovány po celém světě: kávové košíčky s mascarpone jsou inspirovány tiramisu, košíčky alla caprese nebo variací na britské trifle, ze slaných například s bazalkou a piniovými oříšky mají vůni a chuť slavného janovského pesta. Dekorativní stránka těchto malých delikates odráží nekonečnou pozornost věnovanou italské kuchyni i z estetického hlediska. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Mariagrazia Villa

Další autoři

Mario Grazia , Alberto Rossi , Martin Čížek, 1977- , Academia Barilla

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

127 stran : barevné ilustrace ; 24 cm

Vydáno

Praha : Naše vojsko, s.r.o., 2015

Témata

cupcaky

cupcakes

kuchařské recepty

cookbooks

Popis jednotky

Pod názvem: Academia Barilla
Kniha ve tvaru dortíku
Obsahuje rejstříky

ISBN

978-80-206-1542-8