Identifikátor: mzk.MZK01-001619016
Název: Diety ve školních jídelnách : manuál k zavedení dietního stravování do školních jídelen
Hlavní autor: Zlata Kapounová
Vydáno: Praha : Raabe, [2017-2019]
Fyzický popis: 2 svazky (116; 264 stran) ; 21 cm
ISBN: 978-80-7496-328-5
ISBN: 978-80-7496-429-9
Témata: školní stravování
Témata: dietní jídla
Témata: dětská jídla
Témata: school catering
Témata: diet meals
Témata: cookery for children
Témata: příručky
Témata: kuchařské recepty
Témata: handbooks and manuals
Témata: cookbooks
Signatura: 2-1403.994