Zařízení provozoven : učeb. text pro 3. roč. stř. škol pro společné stravování : obor: 125-01/2

Get it

Bibliographic Details

Main Author

Hana Sedláčková, 1925-2020

Document Type

Books

Physical Description

116 s. : il. ; 4°

Published

Praha : SPN, 1962

Edition

(1. dotisk) 3. vyd.

Series

Učební texty odborných škol

Subjects

stravovací zařízení

kuchyňské vybavení

učebnice středních škol

Item Description

500 výt.
Z Ústavu odb. školství