Ekonomika a organizace společného stravování pro 3. ročník středních škol společného stravování
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 266 s. ; 4°
- Vydáno
-
Praha :
Státní pedagogické nakladatelství,
1969
- Vydání
- 3., přeprac. vyd.
- Edice
- Učební texty odborných a středních odborných škol
- Popis jednotky
- Ukázky formulářů a grafy v textu
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny: