Čaj : průvodce pro znalce

To chci

Pití čaje se tradičně spojuje s prastarými rituály a asijskými formami umění. V současnosti se používání rostlinných čajů často spojuje se zlepšením zdraví. Informativní průvodce nabízí odpovědi na téměř všechny otázky související s dějinami čaje, jeho druhy a různými způsoby vaření a přípravy. Detailní seznam podle zemí popisuje produkci nejrůznějších druhů čaje, zachycuje pěstitelské oblasti na mapě, doporučuje nejlepší směsi a hodnotí jejich kvalitu a určuje podle sedmi kategorií, kdy je správná doba ke konzumaci jednotlivých druhů a příchutí. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Jane Pettigrew

Další autoři

Lenka Svobodová
Paul Forrester
Richard Chasemore

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

192 s. : barev. il., mapy

Vydáno

[Praha] : Slovart, 2001

Vydání

1. vyd.

Témata

čaje > původ > druhy > směsi > výroba > úpravy > přípravy > rady

Popis jednotky

Dotisk
Obsahuje fotografie

Bibliografie

Obsahuje rejstřík

ISBN

807209212X