Čaj : průvodce pro znalce

To chci

Pití čaje se tradičně spojuje s prastarými rituály a asijskými formami umění. V současnosti se používání rostlinných čajů často spojuje se zlepšením zdraví. Informativní průvodce nabízí odpovědi na téměř všechny otázky související s dějinami čaje, jeho druhy a různými způsoby vaření a přípravy. Detailní seznam podle zemí popisuje produkci nejrůznějších druhů čaje, zachycuje pěstitelské oblasti na mapě, doporučuje nejlepší směsi a hodnotí jejich kvalitu a určuje podle sedmi kategorií, kdy je správná doba ke konzumaci jednotlivých druhů a příchutí. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Jane Pettigrew

Další autoři

Lenka Svobodová

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

192 s. : barev. il. ; 20 cm

Vydáno

[S. l.] : Slovart, 2001

Vydání

1. vyd.

Témata

čaj > pěstování > tradice > čajovník > druhy > kvalita > příprava > použití > kuchařské recepty > pokusy > světová > produkce > přehled

ISBN

80-7209-212-X váz.