Koření a jeho užití v ilustracích Zdenky Krejčové
Užitkové rostliny poskytovaly člověku nejen nezbytnou potravu, ale také oděv, důležitá léčiva i nejrůznější pochutiny, jako na příklad koření. Druhy koření uváděné v této knize se používají při přípravě jídel v kuchyni, při konzervaci masa, ryb, ovoce, zeleniny a hub.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 279 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 26 cm
- Vydáno
-
Praha :
Aventinum,
2020
- Vydání
- Druhé upravené vydání
- Edice
- Artia (Aventinum)
- Témata
- Popis jednotky
- Obsahuje rejstříky
Hřbetní název: Koření - ISBN
- 978-80-7442-119-8
Vybrat instituci:
Jednotky
Nápověda| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Poznámka | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Ústřední knihovna
|
4DNL naučná dospělí
|