Obsluha v ceně : čtyřhvězdičková tajemství zvídavé servírky

Get it

Vtipné, ironické a zasvěceně napsané zákulisní vzpomínky první ženy s hodností chef de rang v jedné z nejvěhlasnějších restaurací v New Yorku. Něco mezi pikantními Důvěrnostmi z kuchyně Anthonyho Bourdaina a neméně dráždivým Sexem ve městě. Zatímco Phoebe Damroschová promýšlela svoji profesní budoucnost, pracovala jako servírka v několika newyorských restauracích. … full description

Bibliographic Details

Main Author

Phoebe Damrosch, 1978-

Other Authors

Jiřina Stárková

Document Type

Books

Physical Description

222 s. ; 22 cm

Published

[Praha] : Slovart, c2010

Edition

1. české vyd.

Subjects

pohostinství

stolničení

číšnictví

gastronomie

americké příběhy

autobiografické příběhy

populárně-naučné publikace

Item Description

Přeloženo z angličtiny

ISBN

978-80-7391-325-0