Tradiční pečivo
Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 162 s. : il. ; 21 cm
- Vydáno
-
Praha :
Grada,
2004
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Řemesla. Tradice. Technika
- Témata
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 80-247-0692-X
Instituce
- Bibliografie dějin Českých zemí
- Husova knihovna Říčany
- Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích
- Knihovna Antonína Švehly (ÚZEI)
- Knihovna Bedřicha Beneše Buchlovana Uherské Hradiště
- Knihovna Jana Drdy Příbram
- Knihovna Jiřího Mahena v Brně
- Knihovna Karla Dvořáčka Vyškov
- Knihovna Kroměřížska
- Knihovna města Hradce Králové
- Knihovna Petra Bezruče v Opavě
- Knihovna Ústeckého kraje
- Krajská knihovna Františka Bartoše ve Zlíně
- Krajská knihovna v Pardubicích
- Krajská knihovna Vysočiny
- Krajská vědecká knihovna v Liberci
- Masarykova veřejná knihovna Vsetín
- Městská knihovna Benešov (aktuální záznam)
- Městská knihovna Břeclav
- Městská knihovna Česká Lípa
- Městská knihovna Hodonín
- Městská knihovna Choceň
- Městská knihovna Jindřichův Hradec
- Městská knihovna Klatovy
- Městská knihovna Ladislava z Boskovic v Moravské Třebové
- Městská knihovna Litvínov
- Městská knihovna Mariánské Lázně
- Městská knihovna Most
- Městská knihovna Pelhřimov
- Městská knihovna Písek
- Městská knihovna Rožnov pod Radhoštěm
- Městská knihovna Tábor
- Městská knihovna Ústí nad Orlicí
- Městská knihovna v Českém Krumlově
- Městská knihovna v Chebu
- Městská knihovna v Přerově
- Městská knihovna v Třebíči
- Městská knihovna v Týně nad Vltavou
- Moravská zemská knihovna v Brně
- Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě
- Národní knihovna ČR
- Národní technická knihovna
- Regionální knihovna Karviná
- Souborný katalog ČR
- Středočeská knihovna v Kladně
- Studijní a vědecká knihovna Plzeňského kraje
- Studijní a vědecká knihovna v Hradci Králové
- Šmidingerova knihovna Strakonice
- Vědecká knihovna v Olomouci