Život bez pšenice : praktický a provokativní návod, jak zhubnout a uzdravit se
Geneticky upravená pšenice jako jedno z největších nepřátel moderního člověka. Přechod lidstva od lovecko-sběračské společnosti ke společnosti zemědělské byl provázen snížením tělesné výšky, náhlým rozšířením infekčních chorob, jako je tuberkulóza a dýmějový mor, a vznikem tříd od rolnictva po šlechtu a krále; a zároveň … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 335 s. : il. ; 21 cm
- Vydáno
-
Brno :
Jota,
2013
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Populárně naučná
- Témata
- životospráva > nemoci > kardiologie > pšenice > stravování > metabolismus > obilniny > obezita > zdraví > nadváha > zdravá > výživa > kuchařské recepty > recepty > příručky > zdravá výživa
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík
- ISBN
- 978-80-7462-309-7
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000-a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 017840000145273 | ||
| 005 | 20240609010015.4 | ||
| 008 | 150513s2013----xr-|||||||||||||||||cze-d | ||
| 015 | |a cnb002481968 | ||
| 020 | |a 978-80-7462-309-7 |q (brož.) : |c 298.00 Kč | ||
| 035 | |a (OCoLC)859738771 | ||
| 040 | |a KOG001 |b cze | ||
| 041 | 1 | |a cze |h eng | |
| 080 | |a 61 |2 h | ||
| 100 | 1 | |a Davis, William, |d 1957- |7 xx0174356 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Život bez pšenice : |b praktický a provokativní návod, jak zhubnout a uzdravit se / |c William Davis ; [z anglického originálu ... přeložil Jan Kozák] |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Brno : |b Jota, |c 2013 | ||
| 300 | |a 335 s. : |b il. ; |c 21 cm | ||
| 490 | 1 | |a Populárně naučná | |
| 504 | |a Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík | ||
| 520 | 2 | |a Geneticky upravená pšenice jako jedno z největších nepřátel moderního člověka. Přechod lidstva od lovecko-sběračské společnosti ke společnosti zemědělské byl provázen snížením tělesné výšky, náhlým rozšířením infekčních chorob, jako je tuberkulóza a dýmějový mor, a vznikem tříd od rolnictva po šlechtu a krále; a zároveň to vedlo k nerovnosti sexuální. Většina lovců-sběračů vyměnila kvalitu za kvantitu a extrémní dostupnost trvající po současnost má za následek extrémní zdravotní potíže: obezitu, artritidu, neurologické poruchy i úmrtnost na stále běžnější nemoci, jako například celiakie. Za dnešní zdravotní potíže může především genetická úprava pšenice, díky níž se neškodná obilnina proměnila v nutričně ochuzenou, avšak všudypřítomnou ingredienci. Autor doporučuje okamžitě a úplně vysadit pšenici a nahradit ji veškerou zeleniou, vybraným ovocem, ořechy, ale i masem, vejci a mléčnými výrobky. Tuk dle autora nepředstavuje problém. Doplněno jídelníčkem a recepty. | |
| 650 | 0 | 4 | |a zdravá výživa |7 ph127589 |
| 653 | 0 | |a životospráva |a nemoci |a kardiologie |a pšenice |a stravování |a metabolismus |a obilniny |a obezita |a zdraví |a nadváha |a zdravá |a výživa |a kuchařské recepty |a recepty |a příručky |a zdravá výživa | |
| 655 | 4 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 | |
| 700 | 1 | |a Kozák, Jan, |d 1970- |7 mzk2003187830 |4 trl | |
| 765 | 0 | |t Wheat belly | |
| 830 | 0 | |a Populárně naučná | |
| 910 | |a KOG001 | ||
| 996 | |b 231070275896 |c N 2308 |e KOG001 |h 61 |l Dospělé oddělení D |s A |a 0 |t KOG001.231070275896 | ||
| 997 | |t KN | ||