Oleje : používání olejů z ořechů, semen a plodů na vaření, dressingy a marinády
Používání ořechových, ovocných a semínkových olejů na vaření, dressingy a marinády. Šéfkuchařka představí některé z nejdůležitějších kulinářských olejů.Dozvíte se, odkud pocházejí, jejich základní vlastnosti, jak mohou být prospěšné pro naše zdraví i to, jak je v kuchyni nejlépe využít. Budete mít možnost si vyzkoušet … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Další autoři
- , , ,
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 64 stran : barevné ilustrace ; 20 cm
- Vydáno
-
Praha :
Dobrovský s.r.o.,
2017
- Edice
- Knihy Omega (Dobrovský)
- Témata
- Popis jednotky
- Přeloženo z angličtiny
Obsahuje rejstřík - ISBN
- 978-80-7390-614-6
- Vazba
- N 641
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000-i-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | vsg_01250403 | ||
| 003 | CZ PrNK | ||
| 005 | 20240606082938.3 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 170828s2017----xr a|||e||||||||1|0|cze|| | ||
| 015 | |a cnb002929387 | ||
| 020 | |a 978-80-7390-614-6 |q (vázáno) | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze |d ABA001 |e rda | ||
| 041 | 1 | |a cze |h eng | |
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641/642 | ||
| 080 | |a 664.3 | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Oleje : |b používání olejů z ořechů, semen a plodů na vaření, dressingy a marinády / |c recepty sestavily Ursula Ferrigno a Louise Pickford ; fotografie pořídil Jan Baldwin ; přeložila Sára Lebedová |
| 264 | 1 | |a Praha : |b Dobrovský s.r.o., |c 2017 | |
| 300 | |a 64 stran : |b barevné ilustrace ; |c 20 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 336 | |a statický obraz |b sti |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Knihy Omega | |
| 500 | |a Přeloženo z angličtiny | ||
| 500 | |a Obsahuje rejstřík | ||
| 563 | |a N 641 | ||
| 653 | |a kuchařky | ||
| 653 | |a recepty | ||
| 653 | |a jídla | ||
| 653 | |a oleje | ||
| 655 | 7 | |a příručky |2 czenas |7 fd133209 | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |2 czenas |7 fd132687 | |
| 700 | 1 | |a Ferrigno, Ursula |7 xx0038494 |4 com | |
| 700 | 1 | |a Pickford, Louise, |d 1964- |7 kv2010540409 |4 com | |
| 700 | 1 | |a Baldwin, Jan |7 xx0131691 |4 pht | |
| 700 | 1 | |a Lebedová, Sára |7 hka2017964763 |4 trl | |
| 830 | 0 | |a Knihy Omega (Dobrovský) | |
| 998 | |a 002929387 | ||
| 910 | |a VSG001 | ||
| 980 | |c 178097/VD |d 8.9.2017 |b 312110178097 |f 230.23 |t N |k 1 |n n |w M153 |l Sychrov sklad | ||
| 996 | |b 467395 |l Hlavní budova |r Sychrov sklad |s A |a 0 |e VSG001 |t VSG001.467395 | ||