Jak chutná Andalusie : „fenomenalmente"

To chci

Prosluněná Andalusie, moře, prastará kultura v kombinaci s temperamentem tanečnic flamenca a toreadorů, ale také posezení v rázovitých hospůdkách s přívětivými hostiteli nad výborným jídlem a sklenkou sherry. Kluci v akci se vydali na cesty za andaluským kulinářským uměním, které v sobě ukrývá tajemství dlouhověkosti místních obyvatel. Výpravný gastronomický cestopis nás zavede do sevillských tapas barů, na pastviny iberských prasátek i do továrny na proslulou iberskou šunku, navštívíme vinné sklepy v Jerezu de la Frontera, kde má svůj původ neméně slavné sherry, i olivové plantáže. Na závěr se necháme okouzlit nádherou Córdoby, Granady i andaluského pobřeží, abychom doputovali až na Gibraltar. Andaluské recepty jsou pro vykreslení dokonalého koloritu opatřeny překladem do španělštiny. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Maria Froydová

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

124 s. : barev. il., portréty ; 20 x 22 cm

Vydáno

Praha : Česká televize, 2007

Vydání

Vyd. 1.

Edice

Edice České televize

Témata

španělská jídla

gastronomie > Španělsko

Spanish cookery

gastronomy > Spain

Andalusie (Španělsko) > vlastivěda

Andalusia (Spain) > description and travel

cestopisy

kuchařské recepty

books of travels

cookbooks

ilustrované publikace

Bibliografie

Obsahuje bibliografii

ISBN

978-80-85005-88-2