Tisíc dnů v Toskánsku

To chci

Americká šéfkuchařka Marlena de Blasi má dvě životní vášně – lásku a jídlo. Obojí nachází v míře vrchovaté v toskánské vesničce San Casciano dei Bagni, kam se přestěhuje z Benátek se svým italským manželem Fernandem. Malebný toskánský venkov, kraj starých olivovníkových hájů a horkých etruských pramenů, je místem, kde hodlají najít ty pravé ingredience dobrého života.   Ve vesničce s pouhými dvěma stovkami svérázných obyvatel se nastěhují do primitivně zrenovované bývalé stáje bez telefonu, bez ústředního topení a s malinkou, skromnou kuchyní. Jejich nový život se v podstatě jen velmi málo liší od života, který zdejší venkované vedou již celá staletí. Sklízejí hrozny na vinicích, sbírají jedlé kaštany, chodí do lesa na houby a ručně trhají olivy.   Pár se brzy spřátelí s charismatickým Barlozzem, neoficiálním vesnickým vůdcem, jehož příběhy a bohaté znalosti místního folkloru Marlenu doslova uhranou. V jeho doprovodu manželé navštěvují sezonní slavnosti a ochutnají čerstvě vylisovaný olivový olej nakapaný na krajíc opečeného venkovského chleba či na oleji osmažené cuketové květy. Objevují venkovské osterie, kde se vaří podle toho, co se toho dne sklidilo, případně ulovilo. Barlozzo je ochotně zasvěcuje do místních tradic, starými bylinnými lektvary počínaje a toskánským zemědělstvím konče; ale má i svá tajemství. Jedno z nich se týká vesnické krásky Floriany, jejíž nemoc Marlenu naučí, že šťastný život je ve skutečnosti volbou každého člověka.   Tisíc dní v Toskánku je román plný těch nejrozmanitějších a nejlahodnějších zemitých chutí stejně jako tradiční toskánská kuchyně a okouzlí všechny čtenáře, kteří chtějí poznat skutečnou duší Toskánska. Kniha je doplněna autorčinými recepty klasické toskánské kuchyně. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Marlena De Blasi, 1952-

Další autoři

Daria Dvořáková, 1951-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

281 stran ; 22 cm

Vydáno

V Brně : Jota, 2018

Vydání

Vydání první

Témata

De Blasi, Marlena, > 1952-

20.-21. století

americké spisovatelky > Itálie > 20.-21. století

každodenní život > Itálie

zvyky a obyčeje > Itálie

gastronomie > Itálie

American women authors > Italy > 20th-21st centuries

everyday life > Italy

manners and customs > Italy

gastronomy > Italy

Toskánsko (Itálie)

Tuscany (Italy)

americké prózy

autobiografické prózy

kuchařské recepty

American prose

autobiographical prose

cookbooks

ISBN

978-80-7565-339-0