Paměti sládka

To chci

Sbírka autentických záznamů z deníku houževnatého světoběžníka, zaníceného sokola a především uznávaného pivovarnického odborníka Rudolfa Tilleho (1892–1998). Pod Tilleho rukama a pod jeho drobnohledem se pivo vařilo napříč celou Evropou. Kniha tak nabízí dechberoucí exkurz do tajů pivovarnictví, ale spolu s ním i desítky téměř neuvěřitelných, a přesto skutečných příběhů hrabalovského ražení, situovaných na pozadí evropských dějin.Třeba o tom, jak se jezdí na krách v ledové řece; jak to bolí, když si bez zeptání půjčíte tatínkovu dýmku; jaké to je, když v ocelárně změníte složení vyráběných šrapnelů a nikomu o tom neřeknete; jak je možné se z válečného zákopu dostat zpátky domů; jak se vyhrává výběrové řízení na pozici sládka plzeňského Gambrinusu; nebo jak se v srbské Jagodině zakládá nová sladovna, když vám ta původní shoří před očima. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Rudolf Tille, 1892-1998

Další autoři

František Barac

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

244 stran ; 20 cm

Vydáno

Praha : Pointa, 2020

Vydání

První vydání

Témata

Tille, Rudolf, > 1892-1998

19.-20. století

pivovarníci > Česko > 19.-20. století

pivovarnictví > Česko > 19.-20. století

brewers > Czechia > 19th-20th centuries

beer industry > Czechia > 19th-20th centuries

paměti

memoirs

ISBN

978-80-7650-138-6