Víno 6 regionů : kritický katalog výstavy

Get it

Kritický katalog vznikl jako nedílná součást výstavy Víno 6 regionů, která byla realizována v prostorách kampusu ZF MENDELU ve dnech 15. 6. – 31. 8. 2020 Jedná se o jeden z hlavních výstupů projektu NAKI II „Vinohradnictví a vinařství pro zachování a obnovu kulturní identity vinařských regionů na Moravě“ (Kód projektu: DG16P02R017) řešeného v letech 2016–2020. Cílem bylo výraznou měrou přispět k zachování národního kulturního dědictví v oblasti vinařské kultury, zmapovat, zachovat a ověřit tradiční vinařské technologie (včetně potřebných mikroorganizmů) provázané s regionálními a lokálními zvyky vinařských komunit. … full description

Bibliographic Details

Main Author

Jiří Sochor, 1978-

Other Authors

Martin Markel, 1968-
Mojmír Baroň
Mendelova univerzita. Zahradnická fakulta

Document Type

Books

Physical Description

146 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 21 cm

Published

Brno : Mendelova univerzita v Brně, 2020

Edition

Vydání: první

Subjects

víno > Česko

vinařství > Česko

vinařské oblasti > Česko

wine > Czechia

wine making > Czechia

wine districts > Czechia

Morava (Česko)

Moravia (Czechia)

kolektivní monografie

katalogy výstav

collective monographs

exhibition catalogs

Item Description

Na obálce pod názvem: MENDELU Zahradnická fakulta
Vydáno k stejnojmenné výstavě konané v prostorách kampusu ZF MENDELU ve dnech 15.6.-31.8.2020
50 výtisků

Bibliography

Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy

ISBN

978-80-7509-730-9