Historie mlékárenství v Čechách, na Moravě a ve Slezsku. II. díl
Kniha navazuje na I. díl a přináší co nejúplnější obraz vývoje mlékárenství v Čechách a na Moravě od konce druhé světové války do konce minulého století. Je doplněna množstvím unikátních dokumentů, fotografií a etiket mléčných výrobků.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 219 s. : il. ; 31 cm
- Vydáno
-
Praha :
Milpo media : MILPO,
2001
- Vydání
- Vyd.1.
- Edice
- Z historie průmyslu
- Témata
- Popis jednotky
- Navazuje na: Historie mlékárenství v Čechách a na Moravě
Anglické, německé a francouzské resumé - ISBN
- 80-86098-19-2