Kuře : praktická kuchařka krok za krokem

To chci

Seznamuje s kuřetem opravdu důkladně: po úvodní kapitole, popisující přípravu kuřete před vlastním zpracováním (výběr, svazování, porcování a základní typy tepelné úpravy), následují desítky atraktivních a názorných receptů na polévky, předkrmy, jídla z jednoho hrnce, saláty, rožněná jídla až po pečivo, koláče a ostré kořeněné pokrmy. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Linda Fraser

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

256 s. : barev. il. ; 22 cm

Vydáno

Praha : Svojtka & Co., 2003

Vydání

České vyd. 1.

Edice

Ilustrovaná encyklopedie (Svojtka & Co.)

Témata

kuřecí jídla

cookery (chicken)

kuchařské recepty

cookbooks

Popis jednotky

Přeloženo z angličtiny
Jméno autorky převzato ze hřbetu

Bibliografie

Obsahuje rejstřík

ISBN

80-7237-712-4