Houby a houbám podobné organismy v biotechnologiích

Get it

Kniha představuje houby a vzhledově houbám podobné organismy, které k nim byly dříve řazeny, jako nedílnou součást lidského života a jídelníčku. Ve třinácti kapitolách najde čtenář poprvé soustředěny informace nejen z oblasti mykologie, ale i mnoha dalších oborů, které souvisejí s cílenou výrobou koncových produktů (potravin, full description

Saved in:

Bibliographic Details

Main Author
Barbora Mieslerová, 1973-
Other Authors
Michaela Sedlářová, 1973-
Aleš Lebeda, 1951-
Univerzita Palackého. Katedra botaniky
Document Type
Books
Physical Description
199 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 31 cm
Published
Olomouc : Univerzita Palackého v Olomouci, 2016
Edition
1. vydání
Series
Učebnice
Subjects
Item Description
Nad názvem: Univerzita Palackého v Olomouci, Přírodovědecká fakulta, katedra botaniky
Bibliography
Obsahuje bibliografie a rejstřík
ISBN
978-80-244-4983-8

Select institution:

Please login to display connected libraries.

About Získej EDD

The Získej EDD service provides the delivery of electronic copies of parts of documents from library collections.
The service is operated by the National Technical Library in Prague.
It is a paid service.