Prostřené stoly v době císaře Rudolfa II. a česká kuchařka alchymisty rytíře Bavora mladšího Rodovského z Hustiřan z roku 1591

Publikace rekapituluje vývoj společenské etikety v 16. století a ve druhé části reprintuje Českou kuchařku z téže doby.

Uloženo v:

Hlavní autor: Karel Holub, 1946-
Další autoři: Jiří Burian, 1935-1999
Typ dokumentu: Knihy
Fyzický popis: 193 s. : il.
Vydáno: Praha : ARS Bohemica, 1997
Vydání: Vyd. 1., mimo edici.
Témata: Čechy > Praha > dějiny > české dějiny > rudolfínská doba > jídla > staročeská jídla > historická jídla > stolování > šlechta > česká šlechta > zvěřina > ryby > drůbež > masa > zelenina > polévky > nádobí > středověk > výživa

Rudolf > II. Habsburský, > římskoněmecký císař, > 1552-1612
ISBN: 80-902381-0-6

Informace o knihovně

Podobné