Ze zámoří do Čech : čokoláda, čaj a káva v raném novověku
V renesanci a baroku se do Evropy dostalo množství dosud nevídaných poživatin, jako byla například kukuřice, vanilka, brambory, paprika či rajčata. Mezi nápoji to byly káva, čaj a čokoláda, které začaly konkurovat dosud dominujícímu pivu a vínu. Tyto tři nealkoholické novinky nejprve vzbudily pozornost mezi cestovateli a lékaři, později … full description
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 494 stran, 16 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace, portréty, faksimile ; 20 cm
- Published
-
Praha :
Academia,
2020
- Edition
- Vydání první
- Series
- Historie (Academia)
- Subjects
- Item Description
- Chronologický přehled
- Bibliography
- Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
- ISBN
- 978-80-200-3149-5
Select institution:
Please login to display connected libraries.
About Získej EDD
The Získej EDD service provides the delivery of electronic copies of parts of documents from library collections.
The service is operated by the National Technical Library in Prague.
It is a paid service.