Sbíráme čirůvky, aneb, Další chutné houby do naší kuchyně

Get it

Další kniha ze série fotografických atlasů pojednává tentokrát o čirůvkách. Tak jako v případě knihy o holubinkách obsahuje i tato receptář nejchutnějších jídel připravených z čirůvek. A není to jen všeobecně známá čirůvka májovka - v publikaci je odborně popsáno 65 druhů čirůvek včetně nejedlých a jedovatých druhů a jejich charakteristických znaků, aby byla vyloučena záměna při jejich sběru. … full description

Bibliographic Details

Main Author

Radomír Socha, 1946-

Other Authors

Jiří Baier, 1937-
Václav Hálek, 1937-2014

Document Type

Books

Physical Description

253 stran : barevné ilustrace ; 25 cm

Published

Praha : Aventinum, 2012

Edition

První vydání

Series

Fotografické atlasy

Subjects

čirůvka

čirůvkovité

flóra > Česko

houbová jídla

atlasy

kuchařské recepty

Item Description

Terminologický slovník

Bibliography

Obsahuje bibliografii a rejstříky

ISBN

978-80-7442-025-2