Důvěrnosti z kuchyně

Get it

Nekorektní zpověď jednoho z nejslavnějších amerických šéfkuchařů. Šéfkuchař Anthony Bourdain chce, abyste poznali, jak to vypadá a voní v rámusící a syčící kuchyni velkoměstské restaurace. Akčně vás zasvětí do žargonu a černého humoru, jaký lze zaslechnout v předních kuchařských liniích. Začíná svým prvním kulinářským zážitkem a přes školní léta se konečně dostává do opravdové kuchyně. Vypráví i historky, z nichž tuhne úsměv na rtech, aby vzápětí posluchače nezřízeně rozesmál. Víte, proč si nedávat v pondělí v restauraci rybu? Už máte chuť na něco dobrého? Ideální audiokniha do kuchyně. Nakladatelská anotace … full description

Bibliographic Details

Main Author

Anthony Bourdain, 1956-2018

Other Authors

Jiřina Stárková
Otakar Brousek, 1957-
Jan Rimon

Document Type

Audio CD

Physical Description

2 audiodisky (14 hod., 15 min.) ; 12 cm

Published

[Praha] : Tympanum s.r.o., 2021

Subjects

Bourdain, Anthony, > 1956-2018

20.-21. století

kuchaři > Spojené státy americké > 20.-21. století

gastronomie > Spojené státy americké > 20.-21. století

restaurace > Spojené státy americké

autobiografie

audioknihy

kompaktní disky

Item Description

Název z disku
Podle stejnojmenné knihy vydané nakladatelstvím Slovart v roce 2021
Nezkrácená verze na 2 mp3 CD
Obsahuje booklet (22 nečíslovaných stran) s kuchařskými recepty

Playing Time

14:15:00

Production Credits

Režie Jan Rimon