Senzorická analýza piva
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- , , ,
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 146 stran : ilustrace (některé barevné) ; 25 cm
- Vydáno
-
Praha :
Výzkumný ústav pivovarský a sladařský,
2017
- Témata
- Popis jednotky
- Terminologický slovník
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografie, bibliografické odkazy a rejstřík
- ISBN
- 978-80-86576-74-9
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | uzp000276310 | ||
| SYS | 0 | 0 | |2 76310 |
| LDR | 0 | 0 | |0 0cam a2200157 i 4500 |
| 003 | CZ PrUZP | ||
| 005 | 20190821132851.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 170406s2017 xr a f 001 0 cze | ||
| DRU | |a a | ||
| CAS | |a 1908b | ||
| AKV | |a https://www.kvasnyprumysl.cz/artkey/inf-990000-3400_Knihy_vydavatelstvi_VUPS.php | ||
| 015 | |a cnb002888843 | ||
| 020 | |a 978-80-86576-74-9 |q (vázáno) : |c Kč 350,00 | ||
| 035 | |a (OCoLC)987012326 | ||
| 037 | |b VÚPS |c 350 Kč |g 2019/1 | ||
| 040 | |a ABA001 |d ABA009 |b cze |e rda | ||
| 041 | 0 | |a cze |b cze |b eng | |
| 072 | 7 | |a 663 |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 663.4 |2 MRF | ||
| 080 | |a 663.52 |2 MRF | ||
| 080 | |a 543.92 |2 MRF | ||
| 080 | |a (048.8:082) |2 MRF | ||
| 084 | |a UQ01 |2 agrovoc | ||
| 100 | 1 | |a Olšovská, Jana, |d 1971- |7 xx0096915 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Senzorická analýza piva / |c Jana Olšovská, Pavel Čejka, Karel Štěrba, Martin Slabý, František Frantík |
| 264 | 1 | |a Praha : |b Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, |c 2017 | |
| 300 | |a 146 stran : |b ilustrace (některé barevné) ; |c 25 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Terminologický slovník | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografie, bibliografické odkazy a rejstřík | ||
| 546 | |a České a anglické resumé | ||
| 650 | 0 | 7 | |a pivo |2 agroterm |
| 650 | 0 | 7 | |a výroba |2 agroterm |
| 650 | 0 | 7 | |a analýza senzorická |2 agroterm |
| 650 | 0 | 9 | |a beer |
| 650 | 0 | 9 | |a alcoholic beverages production |
| 650 | 0 | 9 | |a sensoric analysis |
| 655 | 7 | |a kolektivní monografie |7 fd501537 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a collective monographs |2 eczenas | |
| 700 | 1 | |a Čejka, Pavel, |d 1951- |7 uzp2009504078 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Štěrba, Karel, |d 1978- |7 ola2017951827 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Slabý, Martin, |d 1982- |7 ola2017951825 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Frantík, František, |d 1954- |7 xx0029876 |4 aut | |
| 910 | |a ABA009 | ||
| 990 | |a BK | ||
| 993 | |a 007390037 | ||
| 996 | 7 | |b 246012527734 |c D105326 |n 002 |p k |h 32.P.14.5 |w 000276310 |u 000010 |e ABA009 |j UZP50 |a 1 |r Sklad Praha |l Knihovna Antonína Švehly |s A |t ABA009.UZP01000276310.UZP50000276310000010 | |
| 998 | |a 007390037 | ||
| SIF | |a za2019 |b 342019 |c n |d va201908 |d ja201908 |d 201908 | ||
| SID | |a Z39 |b SKC-Z-SN | ||