Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 4, Fette und Öle. Lipoide, Wachse, Harze, Ätherische Öle

To chci

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Další autoři
E. Bames
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
xxi, 966 s. : il.
Vydáno
Berlin : Julius Springer, 1939
Vydání
1. Aufl.
Témata
potraviny > pp
potravinářská chemie > ch
tuky > ch
monografie
Popis jednotky
Obsahuje rejstřík

:


Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Poznámka Signatura
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze - Centrum informačních služeb

Podobné