Technologie přípravy pokrmů pro 1. ročník

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Josef Holas

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

219 s.

Vydáno

Praha : Merkur, 1976

Vydání

2. vyd.

Edice

Učební texty odborných a středních odborných škol (Merkur)

Témata

příprava jídel

potravinářská technologie

učebnice středních škol

Navrhnout k digitalizaci

Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:

• Moravská zemská knihovna v Brně