Jak chutná Andalusie : „fenomenalmente"

To chci

Prosluněná Andalusie, moře, prastará kultura v kombinaci s temperamentem tanečnic flamenca a toreadorů, ale také posezení v rázovitých hospůdkách s přívětivými hostiteli nad výborným jídlem a sklenkou sherry. Kluci v akci se vydali na cesty za andaluským kulinářským uměním, které v sobě ukrývá tajemství dlouhověkosti místních obyvatel. Výpravný gastronomický cestopis nás zavede do sevillských tapas barů, na pastviny iberských prasátek i do továrny na proslulou iberskou šunku, navštívíme vinné sklepy v Jerezu de la Frontera, kde má svůj původ neméně slavné sherry, i olivové plantáže. Na závěr se necháme okouzlit nádherou Córdoby, Granady i andaluského pobřeží, abychom doputovali až na Gibraltar. Andaluské recepty jsou pro vykreslení dokonalého koloritu opatřeny překladem do španělštiny. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Maria Froydová

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

124 s. : barev. il., portréty ; 20 x 22 cm

Vydáno

Praha : Česká televize, 2007

Vydání

Vyd. 1.

Edice

Edice České televize

Témata

španělská jídla

gastronomie

Spanish cookery

gastronomy

Andalusie (Španělsko)

Andalusia (Spain)

cestopisy

kuchařské recepty

books of travels

cookbooks

ilustrované publikace

vlastivěda

description and travel

Španělsko

Spain

Bibliografie

Obsahuje bibliografii

ISBN

978-80-85005-88-2 (brož.)