Jak se jedlo ve starověku : římská kuchařka
Zajímavé informace o nejstarších kuchařských knihách, o plodinách, stravě, vybavení kuchyní a pekáren, o způsobech prodeje potravin a stolování starověkých civilizací Egypta, Řecka a především Říma. Předpisová část využívá doporučení a receptů římského labužníka Marca Gavia Apicia a návody římského politika a spisovatele … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 165 s. : [12] s. fot. příl.
- Vydáno
-
Praha :
Libri,
2000
- Vydání
- 1. vyd.
- Témata
- ISBN
- 80-7277-021-7 (brož.)
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:
MARC
| LEADER | 00000cam-a2200000-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | kpw01172589 | ||
| 003 | CZ-ZlKKF | ||
| 005 | 20131007044145.3 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 000908s2000 xr ||||||||||u0|0|||cze|| | ||
| 015 | |a cnb000969145 | ||
| 020 | |a 80-7277-021-7 (brož.) | ||
| 040 | |a ZLG001 |b cze | ||
| 041 | 0 | |a cze | |
| 044 | |a xr | ||
| 080 | |a 641.5(083.1) | ||
| 100 | 1 | |a Beranová, Magdalena, |d 1930- |7 jk01011773 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Jak se jedlo ve starověku : |b římská kuchařka / |c Magdalena Beranová, Jaroslav Řešátko |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Libri, |c 2000 | ||
| 300 | |a 165 s. : |b [12] s. fot. příl. | ||
| 653 | |a kuchařské recepty | ||
| 653 | |a historická jídla | ||
| 653 | |a starověký Řím | ||
| 653 | |a starověk | ||
| 653 | |a dějiny stravování | ||
| 700 | 1 | |a Řešátko, Jaroslav |7 jo20000071173 |4 aut | |
| 910 | |a ZLG001 | ||
| 980 | |c 633680 |b 377700257058 |1 641.5 |t N |l 1PNL naučná sklad |v A |n N |d 8.9.2000 |r 0 |f 130.00 |w 68 |x 7 | ||
| 996 | |b 518853 |l Ústřední knihovna |r 1PNL naučná sklad |s A |a 0 |e ZLG001 |t ZLG001.518853 | ||