Pivařka : tajemství domácího pivovarství
Tajemství domácího pivovarnictví Už tajuplný název napovídá, že se jedná v českých poměrech o zcela unikátní projekt. Tři nadšenci do domácího vaření piva se jednoho dne rozhodli, že osloví ostatní domavarníky, vyberou od nich ty nejlepší a nejověřenější receptury a vydají je. Jako inspiraci pro další. Podařilo se shromáždit … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 326 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 29 cm
- Vydáno
-
V Brně :
Jota,
2017
- Vydání
- Vydání první
- Edice
- Populárně naučná
- Témata
- Popis jednotky
- Obálkový podnázev: teorie, rady, návody, recepty
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
- ISBN
- 978-80-7565-108-2
MARC
| LEADER | 00000cam-a2200000-i-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | kpw01559501 | ||
| 003 | CZ PrNK | ||
| 005 | 20170630092858.6 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 170419s2017----xr a|||e|p||||001 0|cze|d | ||
| 015 | |a cnb002891655 | ||
| 020 | |a 978-80-7565-108-2 |q (vázáno) | ||
| 040 | |a KLG001 |b cze |d BOA001 |e rda | ||
| 041 | 0 | |a cze | |
| 044 | |a xr | ||
| 072 | 7 | |a 663 |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 663.4 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.87:663.52 |2 MRF | ||
| 080 | |a 334.714 |2 MRF | ||
| 080 | |a (035) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Novotný, Petr, |d 1967- |7 mzk2009517386 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Pivařka : |b tajemství domácího pivovarství / |c Petr Novotný a kolektiv |
| 250 | |a Vydání první | ||
| 264 | 1 | |a V Brně : |b Jota, |c 2017 | |
| 300 | |a 326 stran : |b ilustrace (převážně barevné) ; |c 29 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 336 | |a statický obraz |b sti |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Populárně naučná | |
| 500 | |a Obálkový podnázev: teorie, rady, návody, recepty | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík | ||
| 520 | 2 | |b Tajemství domácího pivovarnictví Už tajuplný název napovídá, že se jedná v českých poměrech o zcela unikátní projekt. Tři nadšenci do domácího vaření piva se jednoho dne rozhodli, že osloví ostatní domavarníky, vyberou od nich ty nejlepší a nejověřenější receptury a vydají je. Jako inspiraci pro další. Podařilo se shromáždit 100 zcela unikátních receptů! Ale nečekejte jen „kuchařku“, kniha je opatřena i kapitolami o historii vaření a hlavně odborným a rozsáhlým úvodem do domácího pivovarnictví. Všechny recepty jsou optimalizovány na stejné množství piva a počítají s dostupností vstupních surovin na českém trhu. | |
| 650 | 0 | 7 | |a pivo |7 ph137949 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a výroba alkoholických nápojů |7 ph276448 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a domácí výroba |7 ph205440 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a beer |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a alcoholic beverages production |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a home labor |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a příručky |7 fd133209 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a handbooks and manuals |2 eczenas | |
| 830 | 0 | |a Populárně naučná | |
| 901 | |b 9788075651082 |f 1. vydání |o 20170516 | ||
| 910 | |a ZLG001 | ||
| 980 | |c 913893 |b 377700593532 |1 663 |t N |l 4DNL naučná dospělí |v A |n N |d 23.5.2017 |r 2017 |f 398.00 |w 1759002147 |j EUROMEDIA GROUP, k.s. |x 7 | ||
| 996 | |b 2366501 |l Ústřední knihovna |r 4DNL naučná dospělí |s A |a 0 |e ZLG001 |t ZLG001.2366501 | ||