Jak chutná Andalusie "fenomenalmente"

To chci

Prosluněná Andalusie, moře, prastará kultura v kombinaci s temperamentem tanečnic flamenca a toreadorů, ale také posezení v rázovitých hospůdkách s přívětivými hostiteli nad výborným jídlem a sklenkou sherry. Kluci v akci se vydali na cesty za andaluským kulinářským uměním, které v sobě ukrývá tajemství dlouhověkosti místních obyvatel. Výpravný gastronomický cestopis nás zavede do sevillských tapas barů, na pastviny iberských prasátek i do továrny na proslulou iberskou šunku, navštívíme vinné sklepy v Jerezu de la Frontera, kde má svůj původ neméně slavné sherry, i olivové plantáže. Na závěr se necháme okouzlit nádherou Córdoby, Granady i andaluského pobřeží, abychom doputovali až na Gibraltar. Andaluské recepty jsou pro vykreslení dokonalého koloritu opatřeny překladem do španělštiny. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Maria Froydová

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

124 s. : il. ; 20x21 cm

Vydáno

Praha : Česká televize, 2007

Vydání

Vyd. 1.

Edice

Edice ČT

Témata

televizní pořady

vaření

Andalusie (Španělsko)

kuchyně > recepty > speciality

Popis jednotky

Obsahuje barev. fot.

ISBN

978-80-85005-88-2 (brož.)