Hamburger po česku : jak se za socialismu maso rozřezávalo a znovu skládalo do plátků REMA

Uloženo v:

Hlavní autor: Martin Franc, 1973-
Typ dokumentu: Články
Fyzický popis: ilustrace
Publikováno v: Respekt. -- ISSN 0862-6545. -- Roč. 35, č. 13 (2024), s. 62
Témata: potravinářské polotovary

Československo

vnitřní politická situace

socialismus

stravování

potravinářské výrobky

rekonstituované maso

REMA

dějiny gastronomie

články

Informace o knihovně

MARC


LEADER	00000naa a2200000 i 4500
001	0098349
003	CZ-BrKJM
005	20240326152923.3
007	ta
008	240326e2024----xr-\|\|\|\|g------000-0\|cze-d
040			\|a BOG001 \|b cze \|e rda
072		7	\|a 663 \|x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin \|2 Konspekt \|9 19 \|7 sk136411
100	1		\|a Franc, Martin, \|d 1973- \|4 aut \|7 xx0014763
245	1	0	\|a Hamburger po česku : \|b jak se za socialismu maso rozřezávalo a znovu skládalo do plátků REMA / \|c autor: Martin Franc
300			\|b ilustrace
336			\|a text \|b txt \|2 rdacontent
337			\|a bez média \|b n \|2 rdamedia
338			\|a svazek \|b nc \|2 rdacarrier
650	0	7	\|a potravinářské polotovary \|2 czenas \|7 ph134977
653			\|a Československo
653			\|a vnitřní politická situace
653			\|a socialismus
653			\|a stravování
653			\|a potravinářské výrobky
653			\|a rekonstituované maso
653			\|a REMA
653			\|a dějiny gastronomie
655		7	\|a články \|2 czenas \|7 fd133976
773	0		\|w kjm_us_cat*0098292 \|t Respekt \|x 0862-6545 \|d 2024 \|g Roč. 35, č. 13 (2024), s. 62 \|7 nnas