Hamburger po česku : jak se za socialismu maso rozřezávalo a znovu skládalo do plátků REMA

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Martin Franc, 1973-

Typ dokumentu

Články

Fyzický popis

ilustrace

Publikováno v

Respekt. -- ISSN 0862-6545. -- Roč. 35, č. 13 (2024), s. 62

Témata

potravinářské polotovary

Československo

vnitřní politická situace

socialismus

stravování

potravinářské výrobky

rekonstituované maso

REMA

dějiny gastronomie

články