Základy výživy a výživová politika

To chci

Znalost základů lidské výživy a výživové politiky patří do základů znalostí nutných nejen pro potravinářské technology, chemiky, analytiky a řídící pracovníky, ale pro všechny, kteří se nějakým způsobem zabývají výživou člověka.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor
Jan Pánek, 1955-
Další autoři
Jana Dostálová, 1943-
Jan Pokorný, 1928-2011
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
219 s. : il. ; 29 cm
Vydáno
Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2002
Vydání
Vyd. 1.
Témata
Popis jednotky
Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
600 výt.
ISBN
80-7080-468-8
Navrhnout k digitalizaci
Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:

:


Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Poznámka Signatura
Absenčně
Načítá se…
Dvory půjčovna
Sklad půjčovna
613.2
Absenčně
Načítá se…
Dvory půjčovna
Sklad půjčovna
613.2
Absenčně
Načítá se…
Dvory půjčovna
Sklad půjčovna
613.2