Mexická domácí kuchyně : přes 85 tradičních domácích receptů, které zachycují pravé chutě Mexika a vzpomínky na něj

To chci

PŘENESTE CHUTĚ OPRAVDOVÉHO MEXIKA I DO SVOJÍ KUCHYNĚ Mexická kuchyně byla pro Mely Martínez vždy spojena s rodinou, pospolitostí a tradicí. Mely se narodila a vyrostla v Tampicu a už ve velmi útlém věku začala pomáhat v kuchyni. Dlouhá tropická léta trávila na babiččině ranči ve státě Veracruz, kde mimo jiné pomáhala mlít kukuřici na těsto. Později se pustila do psaní populárního blogu Mexico in My Kitchen, kde se začala dělit o recepty a vzpomínky na svůj domov. Tento web si oblíbili všichni, kteří hledali autentickou domácí mexickou kuchyni. Ve více než 85 receptech představuje Mexická domácí kuchyně tradiční rodinné recepty na jídla podávaná každodenně v mexických domácnostech, především v regionech Tamaulipas, Nuevo León, Veracruz, Puebla, Estado de México, Tabasco a Yucatán. Díky Mely si teď i vy můžete připravit chutné pokrmy, jako jsou enchiladas, carnitas, chiles rellenos, pozole, tamales, salsy, bu?uelos, aguas frescas a mnoho dalších. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Mely Martínez

Další autoři

Jan Kučera

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

192 stran : barevné ilustrace ; 27 cm

Vydáno

Praha : Dobrovský s.r.o., 2021

Edice

Via

Témata

mexická jídla

kuchařky

Mexiko

kuchařské recepty

Popis jednotky

Obsahuje rejstřík

ISBN

978-80-277-0227-5