Etiketa stolování : o dobrých mravech a dobrém jídle
Rady pro správné chování u stolu v restauraci, na banketu i doma. Seznámení s osobnostmi francouzské kuchyně a s dějinami stolování. Nejvýznamnější osobnosti současné gastronomie. Kuchařské recepty.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 362 stran : barevné ilustrace, portréty ; 26 cm
- Vydáno
-
Praha :
Euromedia Group,
2021
- Vydání
- První vydání
- Edice
- Universum (Euromedia Group)
- Témata
- etiketa > gastronomie > dějiny gastronomie > společenské chování > stolování > restaurace > kuchaři > recepty > příručky > rozhovory
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 978-80-242-7617-5
Vybrat instituci:
Jednotky
Nápověda| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Poznámka | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Dospělí-naučná lit.
|
|
266.270 |