Zelíčko, zelí, mé potěšení-- hlavně s masem

To chci

Není snad známa zdravější zelenina, než je kysané zelí. Je zdravé a navíc chutné, ve svěžích salátech také osvěžující, no prostě báječné. Obsahuje vitaminy i minerální látky, je bohaté na vlákninu - co si víc přát. Můžete zvolit pokrmy snadněji stravitelné - a tedy lehké - a pro milovníky klasiky je samozřejmě připojena i i hrst oblíbených receptů. Najdete zde návody na různé zelňačky, pokrmy z kysaného i hlávkového bílého či červeného zelí, z pekingského zelí i zelí z celého světa. Dozvíte se, jak připravit rolády a závitky, jídla bez masa a také saláty. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Pavel Martin

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

106 s., [12] s. obr. příl. : barev. il. ; 21 cm

Vydáno

Praha : Agentura VPK, 2004

Vydání

1. vyd.

Edice

Dobré rady pro domácnost (Agentura V.P.K.)

Témata

jídla

zelí hlávkové

meals

head cabbage

jídla z masa > kuchařky > vaření > zelí

kuchařské recepty

cookbooks

ISBN

80-7334-032-1