Přírodní antibiotika a antivirotika v kuchyni : koření a hořčice, houby, med, léčivé octy a oleje : prevence a terapie pomocí domácích prostředků

To chci

Celý život jsme obklopeni mikroorganismy. Mají k nám ambivalentní vztah, některé nám pomáhají, ale jiné naopak škodí. Tato kniha se věnuje dvěma skupinám, které se v negativním účinku projevují nejvíc. Jsou to bakterie a viry. Kniha přibližuje rostliny a prostředky v jejich každodenním využití tak, aby se staly součástí vaší výživy, vašeho životního stylu. Najdete v ní prospěšné druhy koření a hub, různé druhy medu, léčivé octy a oleje, ale také speciálně složené kvašené potraviny, které si můžete velice jednoduše připravit sami. Ve světě rostlin existuje termín fytoncidy. Jedná se o obranné látky, kterými se rostliny brání růstu nežádoucích mikroorganismů. Cílem této knihy je posílit vaši imunitu, abyste se stali tím, čím jsou rostliny - fytoncidní bytostí, kterou nemoci nedostanou. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Josef Jonáš, 1945-

Další autoři

Jiří Kuchař, 1960-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

214 stran ; 22 cm

Vydáno

Praha : Eminent, 2020

Témata

potraviny > zdravotní aspekty

léčivé rostliny

kořeninové rostliny > zdravotní aspekty

houby > zdravotní aspekty

ocet > zdravotní aspekty

prevence onemocnění

racionální výživa

dietoterapie

příručky

Bibliografie

Obsahuje bibliografii a rejstříky

ISBN

978-80-7281-552-4