Moderní obsluha
Publikace seznamuje se základními znalostmi a pravidly v obsluze a se zásadami provozu špičkových a specializovaných pohostinských středisek.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 308 s. : il.
- Vydáno
-
Praha :
IQ 147,
1997
- Vydání
- Vyd. 3., v IQ 147 1.
- Témata
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- (váz.)
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:
