Grilování
Druhy grilů a potřeby ke grilování (palivo, zapalovače, nástroje). Marinády a potírání (doba, přísady a recepty marinád). Předpisy na grilování zeleniny, ryb a masa včetně omáček a příloh.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 72 s., front. : il.
- Vydáno
-
Praha :
Ikar,
1999
- Vydání
- Vyd. 1.
- Edice
- 101 praktických rad
- Popis jednotky
- Originál: Barbecue
- Bibliografie
- Rejstřík
- ISBN
- 80-7202-412-4