Co je biochemie

To chci

Přístupně psaná kniha přednosty biochemického ústavu Londýnské university a hostujícího profesora university v Cambridgi nám usnadňuje pochopení podstaty metabolických pochodů a přibližuje nám i molekulární a biochemické základy biologických jevů. Probírá biochemickou funkci enzymů a bílkovin, fotosyntézu sacharidů a energetický význam tuků a cukrů. Ke konci ukazuje chemický základ dědičnosti a vysvětluje pojem genetické informace. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Ernest Hubert Francis Baldwin, 1909-1969

Další autoři

Vlastimil Habermann, 1930-2014

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

133 s.

Vydáno

Praha : Orbis, 1968

Vydání

1. vyd.

Edice

Malá moderní encyklopedie

Témata

biochemie > metabolismus > enzymy > bílkoviny > sacharidy > tuky > funkce > genetika > organická > chemie