Ryzce v lese, v kuchyni a s léčivými účinky. barevné fotografie 60 druhů ryzců, informace k rozlišení dalších 20 méně známých druhů, receptář k přípravě jídel z ryzců

To chci

Pokud si chcete pochutnat na vynikajících lahůdkách z ryzců, držíte v ruce správnou knihu. Naučí vás poznávat jedlé a také léčivé druhy ryzců, které u nás můžete v průběhu houbařské sezony najít. Vedle zasvěceného textu vám k tomu pomohou barevné fotografie šedesáti druhů a základní informace o dalších dvaceti u nás běžně rostoucích druzích ryzců. Součástí knihy je kuchařka s mnoha fotografiemi, osvědčenými recepty a odbornými radami, jak z nasbíraných ryzců připravit pro vás i vaše přátele výtečné kulinářské speciality … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Radomír Socha, 1946-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

279 s. : barev. il. ; 22 cm

Vydáno

Praha : Eminent, 2015

Témata

atlasy > houby > ryzce > popisy > využití > kuchařské recepty > léčivé účinky

Popis jednotky

Terminologický slovník

Bibliografie

Obsahuje bibliografii

ISBN

978-80-7281-494-7