Vládci jídla
Publikace na základě popisu distribuce a zpracovávání čtyř komodit odhaluje, jak funguje současný globální potravinářský průmysl. Autor jej považuje za nespravedlivý, škodlivý vůči životnímu prsotředí a dlouhodobě neudržitelný.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 304 stran : portrét ; 19 cm
- Z cyklu
- Vydáno
-
Žilina :
Absynt,
2025
- Edice
- Prokletí reportéři
- Témata
- Popis jednotky
- Přeloženo z italštiny
- ISBN
- 978-80-8203-582-0
Vybrat instituci:
Jednotky
Nápověda| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Poznámka | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Naučná
|
|
66 |